PROXY A vereint mit Apfelholz geräucherten Oolong und destilliertes Feigenblatt-Aroma zu einem weichen, buttrigen Geschmack mit einem herzhaft-salzigen Abgang. Rauchig, komplex und trotzdem elegant.

Wer beim ersten Schluck überrascht ist, ist auf dem richtigen Weg. Der Rauch kommt zuerst, dann öffnet sich die Buttrigkeit des Oolong, und am Ende bleibt dieses leise Salz, das den Mund nach mehr fragen lässt. PROXY A ist kein leichtes Getränk. Er möchte zum Essen. Zu einem reifen Käse, zu einer Scheibe geräuchertem Lachs, zu einer gut abgeschmeckten Pasta mit Braun butter oder einfach zu einem ruhigen Abend mit einem guten Buch.

Am schönsten in einem Weinglas bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Einmal eingeschenkt, ein paar Minuten warten. Er entfaltet sich.

PROXY ist eine eigene Kategorie. Fermentiert mit Tee, Früchten und Botanicals. Nicht Kombucha, nicht Wein. Nach dem Abfüllen versiegelt, um das Aromaprofil zu stabilisieren. Wer die ganze PROXY-Welt entdecken möchte, ist mit PROXY E gut beraten.

Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-070. Vegan. 0,2–0,5 % vol. Still.

🌿 100 % NATÜRLICH
🍇 ALKOHOLFREI
☁️ STILL
💚 VEGAN
🤏 WENIG ZUCKER
🏭 GEBRAUT IN BERLIN