PROXY B er et alkoholfrit vinalternativ, fermenteret med te, frugt og botanicals. Kvæde, valnød og abrikos fra lokalt dyrkede råvarer giver en nuanceret aromaprofil: frugtig, let syrlig, med tobaksnoter og en fin dybde fra hvid te.

Kvæde og abrikos giver PROXY B en varm, moden frugtighed, der hverken virker for sød eller for syrlig. Valnødden bidrager med tanniner og en let astringens, som man snarere føler end smager. Eftersmagen er lang, tør og båret af tanninerne. Den minder om en god hvidvin, men den lyder anderledes. Fordi den er noget andet.

Serveres bedst i et vinglas, let afkølet til cirka 12 grader. Til en let salat, til stegt fisk, til hvide asparges, til gedeost. Hvis du sætter pris på regionale ingredienser og elsker at gå på opdagelse, finder du i PROXY D en mousserende ledsager med lignende karakter.

PROXY er en kategori for sig selv. Fermenteret med te, frugt og botanicals. Forseglet efter aftapning for at stabilisere aromaprofilen. Økologisk certificeret: DE-ÖKO-070. Vegansk. Under 0,5 % vol. Stille.

🌿 100 % NATURLIG
🍇 ALKOHOLFRI
☁️ STILLE
💚 VEGANSK
🤏 LAVT SUKKERINDHOLD
🏭 BRYGGET I BERLIN