I starten af september mødtes BOUCHE og Zwiesel Glas til Stage of Life, enabled by Siemens Home Appliances, i Berliner Kantgaragenpalast for at undersøge et enkelt spørgsmål: Hvor meget kan det rette glas påvirke måden, vi opfatter en drik på?

Sammen førte Walker Brengel fra BOUCHE og Verena Danzer fra Zwiesel Glas os gennem en smagning med fire vidt forskellige BOUCHE-kreationer: PROXY F, CHEEERRY, MELONE SZECHUAN PET NAT og HIBISKUS PET NAT – serveret i glas fra Début-kollektionen fra Zwiesel.

Undervejs undersøgte vi, hvordan et glas' form kan påvirke aroma, tekstur og smag og fremhæve forskellige egenskaber ved en drik. Samme drik, andet glas – og nogle gange en overraskende anderledes oplevelse.

Bag samarbejdet ligger en overbevisning, som vi begge deler: Sofistikerede alkoholfrie drikke fortjener den samme opmærksomhed, som vin og spiritus længe har fået. Fra produktion og parring til selve det at skænke og servere, kan hver detalje være en del af oplevelsen.

En stor tak til Zwiesel Glas, Siemens Home Appliances og alle, der har smagt, sammenlignet og eksperimenteret sammen med os.

Det aktuelle udvalg findes i PET NAT-kollektionen og i PROXY-kollektionen.

Vi ses til næste glas. 🥂